Rillettes Pur Canard – Barthouil

190g

Origine : Landes, Pyrénées Atlantiques

Depuis ses débuts, le canard est un produit emblématique de la Maison Barthouil. Rien que des manchons de canards, cuits lentement dans un bouillon maison : des légumes frais et des carcasses de canards mijotés. Ils sont ensuite effilochés soigneusement à la main et mélangés à une fondue d’oignons, ainsi les fibres et morceaux de viandes restent bien présents, c’est un pur délice !