Composition
sucre, beurre de cacao 35,9% , framboise en poudre 11,5% , émulsifiant: lécithine de tournesol
Valrhona Inspiration Framboise – 100g
5,89 €
Inspiration Framboise est une couverture de fruits : le mariage complexe du beurre de cacao, du sucre et de la framboise. Reine des fruits rouges, la framboise fait partie des fruits iconiques de la pâtisserie, avec son goût parfaitement équilibré entre sucré et acidulé. Valrhona a souhaité exprimer toute l’intensité de la saveur unique de la framboise, associée à sa couleur rose vif et naturelle. C’est ainsi qu’est née la couverture de fruits Inspiration Framboise.
