Bouillon d’os Pho – 370ml

9,90 €

Un bouillon d’os de bœuf français aux saveurs vietnamiennes — profond, umamissime, unique sur le marché.

Médaille d’or au Prix des Épicures 2025

Sauce poisson fermentée 18 mois en fût de chêne — un umami profond et rare introuvable ailleurs

60% d’os de bœuf de fermes sarthoises et environs, mijoté 24h — sans gluten, sans lactose, sans additifs

Le Phở se consomme pur pour une expérience gustative intense, ou dilué 1/1 avec de l’eau pour un usage plus léger en cuisine. Un pot de 370ml correspond à 2 portions pures ou jusqu’à 4 portions diluées. Pour une routine bien-être, il se boit chaud le matin ou en soirée, nature, pour ses propriétés reminéralisantes et réconfortantes.

l'unité

Eau, os de bœuf de Sarthe et environs* (60%), oignon*, gingembre*, nuoc mam (anchois 75%, sel), sel de Guérande, cannelle, cardamome noire, badiane, coriandre, clous de girofle. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Pour 100ml Énergie : 93 KJ | 22 kcal Matières grasses : traces dont acides gras saturés : traces Glucides : 3,20g dont sucres : 0,80g Protéines : 2,30g Sel : 0,88g Collagène : 1,20g